г. Минск, пр-т Дзержинского, д. 115, пом. 427 (правый торец дома, ближе к МКАД)
ПН-ПТ 9.00-19.00 СБ 10.00-15.00

Фермент для сыра Meito

Поделиться:
Бренд
MEITO SANGYO CO.,LTD
Страна производства
Япония
Вес
1 г
Длина
6.4 см
Ширина
4.4 см
Высота
0.3 см
Назначение
Фермент
Импортер
ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427
Цена:
2,00 BYN
Нет в наличии

Сычужный фермент Meito — ингредиент, предназначенный для ускорения свертывания молока в целях производства сыра. Вам обязательно нужно купить этот продукт, ведь с его помощью можно изготавливать десятки сортов сырной продукции, в том числе прессованные вареные и невареные, мягкие, с благородной или голубой плесенью, с натуральными либо обмытыми краями, рассольные и плавленые. Он отлично подходит не только для домашнего приготовления сычужных сыров, но и станет незаменимым помощником в деле изготовления творога.

Использование ферментов Meito целесообразно по следующим причинам:

  • они быстро створаживают молоко;
  • это натуральный продукт, полезный для здоровья;
  • концентрат экономично расходуется: от 0.45 г на 100 л молока.

Раствор фермента необходимо подготавливать непосредственно перед добавлением в закваску.
*Цена указана за 1 пакетик. В упаковке 100 пакетиков.

Условия доставки
1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно
2) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе до 50 BYN - 10,00 BYN
3) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе от 50 до 150 BYN - 8,00 BYN
4) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) на сумму свыше 150 BYN - Бесплатно
5) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до пункта самовывоза (от 14р + 1,5% наложенный платёж) - 14,00 BYN
6) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до квартиры / дома (от 20р + 1,5% наложенный платёж) - 20,00 BYN
7) Доставка сервисом "Европочта" до пункта самовывоза (от 7р + 1,3% наложенный платёж) - 7,00 BYN

Как применять сычужный фермент для сыра Meito

Расчет ингредиентов следующий: 1 пакетик весом 1 г рассчитан на 100 литров молока.

Нужное количество фермента растворяем в чашке с прокипяченной водой комнатной температуры. Перемешав, постепенно добавляем его в молоко, температура которого должна составлять 35°С.

Использовать за 1 раз весь объем пакетика не обязательно – можно его пропорционально делить. Неиспользованную часть фермента необходимо герметично закрыть и хранить в морозильной камере холодильника.

 

о нас говорят
Меню
Обратный звонок
Купить в один клик