г. Минск, пр-т Дзержинского, д. 115, пом. 427 (правый торец дома, ближе к МКАД)
ПН-ПТ 9.00-19.00 СБ 9.00-15.00

Автоклавы

Стиль, удобство, функциональность, автоматизация
870,00 BYN
Этот автоклав для консервирования поможет вам приготовить множество домашних заготовок
820,00 BYN
Сохраняет вкус, цвет и пользу продуктов, а также экономит ваше время.
530,00 BYN
Сохраняет вкус, цвет и пользу продуктов, а также экономит ваше время.
450,00 BYN
Умное оборудование, которое может самостоятельно готовить тушенку, соления, компоты, салаты и другие консервации в домашних условиях.
1 085,00 BYN
Готовит до 10 кг консервов за 1 раз
295,00 BYN
Вкусные и полезные домашние консервы стали еще доступнее благодаря паровому автоклаву Вейн!
650,00 BYN
690,00 BYN
Fansel Mini — аппарат, который идеально вписывается в эти критерии. 
380,00 BYN
460,00 BYN
Стиль, удобство, функциональность, автоматизация!
700,00 BYN
Нет в наличии
Этот автоклав для консервирования поможет вам приготовить множество домашних заготовок
715,00 BYN
Нет в наличии
Этот автоклав для консервирования поможет вам приготовить множество домашних заготовок
655,00 BYN
Нет в наличии
Сохраняет вкус, цвет и пользу продуктов, а также экономит ваше время.
680,00 BYN
Нет в наличии
Сохраняет вкус, цвет и пользу продуктов, а также экономит ваше время.
790,00 BYN
Нет в наличии

Процесс консервирования требует нагревания продуктов под большим давлением. Для этой задачи используют автоклав для консервирования – герметичный прибор для тепловой обработки продуктов. Прибор ускоряет и упрощает консервирование, а также обеспечивает длительное хранение продуктов за счет гибели опасных микроорганизмов во время обработки.

Принцип работы и преимущества домашнего автоклава

Домашний автоклав представляет собой металлическую емкость с крышкой, на которой установлен манометр и термометр для измерения параметров работы прибора. Принцип его работы заключается в нагревании помещенных внутрь банок до температуры выше 100 градусов. Кипение внутри бака прибора происходит медленнее из-за нагнетания давления. Во время тепловой обработки гибнут опасные микробы и происходит быстрое консервирование продукта.

В сравнении с другими приборами для консервирования и стерилизации, у автоклава есть следующие преимущества:

  • Экономия времени при консервировании продуктов;
  • Отсутствие риска проведения некачественной стерилизации, вздутия банок;
  • Сохранение пользы продуктов и содержащихся в них витаминов, микроэлементов;
  • Увеличение срока хранения консервов до 2-3 лет;
  • Консервация проходит без предварительной стерилизации банок и варки продукта.

Как выбрать бытовой автоклав

При выборе бытового прибора для консервирования учитывают объем камеры. При заготовке больших объемов консервов, понадобится устройство с баком на 100 литров. Для небольшой семьи можно купить автоклав в Минске на 15-20 литров. Помимо объема, при выборе устройства учитывают:

  • Принцип работы – водяной или паровой;
  • Тип прибора – кассетный или без кассетный;
  • Толщину металла. Она должна составлять не менее 1,5-2 мм;
  • Метод нагрева – электрический, газовый, универсальный.

Цена на автоклав для домашнего консервирования зависит от технических характеристик и комплектации. Аппарат может быть оснащен ЖК-экраном, дополнительным съемным манометром или краном для слива горячей воды. Все эти модификации облегчают пользование устройством, но и влияют на увеличение его стоимости.

Интернет-магазин Alambik является прямым поставщиком оборудования для консервирования, за счет чего мы можем обеспечивать низкие цены. У нас можно заказать бытовой автоклав с быстрой и бережной доставкой по Беларуси.

Меню
Обратный звонок