г. Минск, пр-т Дзержинского, д. 115, пом. 427 (правый торец дома, ближе к МКАД)
ПН-ПТ 9.00-19.00 СБ 9.00-15.00

Автоклавы

Стиль, удобство, функциональность, автоматизация
870,00 BYN
Стиль, удобство, функциональность, автоматизация!
700,00 BYN
Этот автоклав для консервирования поможет вам приготовить множество домашних заготовок
820,00 BYN
Этот автоклав для консервирования поможет вам приготовить множество домашних заготовок
655,00 BYN
Сохраняет вкус, цвет и пользу продуктов, а также экономит ваше время.
530,00 BYN
Сохраняет вкус, цвет и пользу продуктов, а также экономит ваше время.
790,00 BYN
Сохраняет вкус, цвет и пользу продуктов, а также экономит ваше время.
450,00 BYN
Умное оборудование, которое может самостоятельно готовить тушенку, соления, компоты, салаты и другие консервации в домашних условиях.
990,00 BYN
Готовит до 10 кг консервов за 1 раз
280,00 BYN
Вкусные и полезные домашние консервы стали еще доступнее благодаря паровому автоклаву Вейн!
650,00 BYN
690,00 BYN
Fansel Mini — аппарат, который идеально вписывается в эти критерии. 
360,00 BYN
460,00 BYN
Этот автоклав для консервирования поможет вам приготовить множество домашних заготовок
715,00 BYN
Нет в наличии
Сохраняет вкус, цвет и пользу продуктов, а также экономит ваше время.
680,00 BYN
Нет в наличии

Процесс консервирования требует нагревания продуктов под большим давлением. Для этой задачи используют автоклав для консервирования – герметичный прибор для тепловой обработки продуктов. Прибор ускоряет и упрощает консервирование, а также обеспечивает длительное хранение продуктов за счет гибели опасных микроорганизмов во время обработки.

Принцип работы и преимущества домашнего автоклава

Домашний автоклав представляет собой металлическую емкость с крышкой, на которой установлен манометр и термометр для измерения параметров работы прибора. Принцип его работы заключается в нагревании помещенных внутрь банок до температуры выше 100 градусов. Кипение внутри бака прибора происходит медленнее из-за нагнетания давления. Во время тепловой обработки гибнут опасные микробы и происходит быстрое консервирование продукта.

В сравнении с другими приборами для консервирования и стерилизации, у автоклава есть следующие преимущества:

  • Экономия времени при консервировании продуктов;
  • Отсутствие риска проведения некачественной стерилизации, вздутия банок;
  • Сохранение пользы продуктов и содержащихся в них витаминов, микроэлементов;
  • Увеличение срока хранения консервов до 2-3 лет;
  • Консервация проходит без предварительной стерилизации банок и варки продукта.

Как выбрать бытовой автоклав

При выборе бытового прибора для консервирования учитывают объем камеры. При заготовке больших объемов консервов, понадобится устройство с баком на 100 литров. Для небольшой семьи можно купить автоклав в Минске на 15-20 литров. Помимо объема, при выборе устройства учитывают:

  • Принцип работы – водяной или паровой;
  • Тип прибора – кассетный или без кассетный;
  • Толщину металла. Она должна составлять не менее 1,5-2 мм;
  • Метод нагрева – электрический, газовый, универсальный.

Цена на автоклав для домашнего консервирования зависит от технических характеристик и комплектации. Аппарат может быть оснащен ЖК-экраном, дополнительным съемным манометром или краном для слива горячей воды. Все эти модификации облегчают пользование устройством, но и влияют на увеличение его стоимости.

Интернет-магазин Alambik является прямым поставщиком оборудования для консервирования, за счет чего мы можем обеспечивать низкие цены. У нас можно заказать бытовой автоклав с быстрой и бережной доставкой по Беларуси.

Меню
Обратный звонок