Высокая стоимость крепкого алкоголя и желание самостоятельно готовить эксклюзивные спиртные напитки приводит к тому, что домашнее самогоноварение становится все более популярным. Приготовить квас, сидр, брагу можно без специального оборудования, достаточно иметь емкость подходящего объема. Для приготовления спирта, коньяка, рома и других крепких напитков потребуется бытовой самогонный аппарат. Собрать устройство можно самостоятельно, но заводские модели считаются более универсальными и производительными. А умеренная цена на домашний дистиллятор для самогона позволяет обзавестись фабричным устройством любого винокура-любителя.
Устройство перегонного дистиллятора
Самые простые аппараты выглядят как закрытая емкость (перегонный куб) с медным змеевиком и манометром. В таких резервуарах можно быстро нагреть брагу, используя обычные газовые или электрические плиты. При движении через змеевик жидкость будет охлаждаться, в итоге крепкий алкоголь отделится от остальных фракций браги. Недостаток – необходима двойная перегонка, требуется дополнительная очистка готового продукта, зато он недорого стоит.
Колонна отличается от простого самогонного аппарата, ее конструкция сложнее. Классический дистиллятор самогонный состоит из:
- куба для браги с манометром;
- медного змеевика;
- клапана для сброса избыточного давления;
- сухопарника (отстойника), возможно применение нескольких отстойников.
В таком аппарате применяют сухопарник, который эффективно очищает спирт-сырец. В процессе перегонки браги удаляется большинство посторонних примесей, и на выход поступает чистый спирт. Единственный минус такой конструкции – каждый сухопарник увеличивает время перегонки примерно на 25-30 минут.
Домашняя ректификационная колонна отличается от классических дистилляторов. Над перегонным кубом расположена изогнутая трубка. Восходящая ее часть – колонна с дефлегматором, к которой подведено водяное охлаждение. Нисходящая часть трубки – охладитель, к нему тоже подводится охлаждение. В конструкцию системы входят насадки, которые увеличивают площадь внутренней поверхности колонны. Это позволяет эффективно осаждать вредные примеси. Ректификационная колонна, при правильном температурном режиме, позволяет получать на выходе практически чистый спирт крепостью до 95-96 градусов. Единственный минус – высокая цена.
Выбор самогонных аппаратов для дома
Выбирая самогонный дистиллятор, обратите внимание на толщину нержавейки. Стенки хорошего куба не должны быть тоньше 1,5 мм, дно – минимум 2-3 мм. Важен объем сосуда для браги. Домашнему винокуру достаточно резервуара емкостью 20-25 литров.
Alambik.by осуществляет продажу оборудования для виноделия и самогоноварения более 10 лет. Чтобы купить самогонный аппарат в Минске, выберите модель в каталоге нашего интернет-магазина. Оформите заявку на сайте или обратитесь к нашим консультантам через форму обратной связи. Сотрудник расскажет о характеристиках дистилляторов, поможет выбрать устройство, оплатить товар, оформить доставку по Беларуси.
