Самогонный аппарат Дымка 3.0, 37 л

Модульная система – cобираешь аппарат под себя

В базе идет один сухопарник. Этого достаточно для обычной перегонки. Но если захочется чище – можно докупить еще модули, всего до 5 штук. Просто стыкуешь их между собой.

Удобно тем, что не нужно сразу выкладывать деньги за сложную систему. Берешь базу, гонишь, а когда захочется большего – добавляешь модули по одному. Почему это удобно:

• начинаешь с простого, расширяешь когда захочешь;
• сам решаешь, сколько ступеней очистки тебе нужно;
• не нужно покупать новый аппарат – просто докупаешь модуль;
• под разные напитки можно собирать разную сборку.

Сегодня у тебя простой аппарат с одним сухопарником, завтра – система из пяти. Все на той же базе.

До 5 ступеней очистки

Чем больше сухопарников – тем чище продукт. Каждый сухопарник работает как фильтр. Тяжелые примеси оседают внутри, а легкий спиртовой пар идет дальше – к следующему модулю и потом в холодильник.

Чем больше модулей, тем меньше лишнего попадает в итоговый напиток. На выходе он чище и мягче.

Что это дает:

• меньше примесей в готовом продукте;
• мягкий вкус без сивушных ноток;
• сам выбираешь, насколько тщательно чистить;
• ничего сложного – пар сам проходит через модули.

И главное – несмотря на пять сухопарников, аппарат все так же прост. Залил, включил, собираешь продукт.

Сталь AISI 304

Вся Дымка 3.0 сделана из пищевой нержавейки AISI 304. Многие производители экономят и ставят сталь подешевле – AISI 430. Разница ощутимая.

AISI 304 не боится кислот и спирта, не ржавеет и не портится со временем. Поэтому аппарат служит в 1,5–2 раза дольше. Что важно знать:

• служит десятки лет, а не пару сезонов;
• не ржавеет;
• не отдает металлический привкус в напиток;
• спокойно переносит постоянную работу.

Дешевый аппарат из AISI 430 может попроситься на замену уже через 5 лет. Дымка 3.0 при нормальном обращении переживет и это, и многое другое.

Куб кастрюльного типа

Вместо привычного куба здесь куб-кастрюля – такие ставят на дорогих аппаратах Wein и Luxstahl. И это реально удобнее. Чем хорош:

• Нет сварного шва. В обычных кубах шов – слабое место: туда забивается продукт и начинается коррозия. Тут шва нет.
• Магнитное дно. Греется на любой плите, даже на индукции.
• Невысокий. Спокойно влезает на обычную плиту, под вытяжку.
• Широкая крышка. Легко залить брагу и легко помыть.
• Не обжигаешься. Ручки с бакелитовыми накладками не нагреваются. Внутри – разметка по литрам.
• Безопасный клапан. Защищает и от взрыва, и от сминания.
• Не только для самогона. В нем можно варить пиво, делать варенье, гнать дистиллят воды.
• Удобно хранить. После работы складываешь все внутрь, закрываешь крышкой – и это просто кастрюля на кухне.

Скорость до 6 литров в час

Несмотря на компактный размер, Дымка 3.0 выдает до 6 литров дистиллята в час. Большой объем браги пройдешь быстрее, чем на многих аналогах.

Что это дает:

• больше продукта за один заход;
• меньше времени тратишь на перегонку;
• меньше расход газа или электричества;
• продукт выходит правильной температуры.

Тут важный момент про холодильник. У дешевых аппаратов короткий змеевик, и пар не успевает остыть – спирт окисляется, страдает вкус. В Дымке 3.0 змеевик длиной 1,5 метра, он спокойно тянет мощность до 3500 Вт. Пар успевает остыть, продукт получается как надо.

Очистка через сухопарник

Включил – и работает. Разберется даже новичок. Дымка 3.0 – классический аппарат с сухопарником. Пар поднимается, очищается в сухопарнике, остывает в холодильнике и капает уже готовым продуктом. Ничего настраивать не надо. Чем удобно:

• Сам себя чистит. Тяжелые примеси стекают обратно в куб. У других аппаратов их приходится сливать руками – здесь нет.
• Можно ароматизировать. Сухопарник работает как джин-корзина: кинул травы, ягоды или сухофрукты – и напиток впитает их аромат.
• Байонетная крышка. Открывается за секунду прямо во время перегонки. Поменял содержимое – и дальше, пары не выпускаешь.

На Дымке 3.0 спокойно сделаешь самогон, водку, настойки, виски, бренди, коньяк. А с джин-корзиной – ароматный самогон, джин, абсент, самбуку, чачу, кальвадос.

Полная комплектация

В комплекте есть все для старта. Даже силиконовый шланг для сбора продукта – не придется бегать в магазин за мелочами.

• ничего не нужно докупать для первой перегонки
• собрал, подключил воду – и поехали
• удобно, если гонишь впервые

Кламп 1,5 дюйма

На крышке – стандартный кламп 1,5 дюйма. Это значит, что на куб можно поставить почти что угодно: царгу, диоптр, дефлегматор, дополнительные сухопарники, колонну.

Растешь в навыках – растет и аппарат. Не нужно каждый раз покупать новый.

• подходит куча комплектующих;
• улучшаешь постепенно, по мере надобности;
• старый куб остается основой для всего.

Как можно улучшить аппарат

• Сухопарники. Добавляешь модули – до 5 ступеней очистки. Продукт чище.
• Увеличитель куба. За один заход перегонишь в 2 раза больше браги.
• Джин-корзина. Для ароматизации: можжевельник, кориандр, цедра, специи – пар проходит через них и впитывает аромат.
• Фальшдно. Чтобы густая брага не пригорала.
• Царга с медной насадкой РПН. Убирает серу и неприятные запахи у зерновых и фруктовых браг.
• Диоптр. Видишь, что происходит внутри, вовремя ловишь брызгоунос и не мутишь продукт.
• Попугай с ареометрами АСП-3. Сразу видишь крепость на выходе и точно отсекаешь хвосты.
• Дефлегматор и царга с насадкой. Превращают аппарат в колонну – получаешь спирт 90-96 градусов.

Комплектация:

• Крышка сухопарника - 1 шт;
• Уплотнение сухопарника – 1 шт;
• Хомут кламповый 0,5’’ – 1 шт;
• Упллотнение кламповое 0,5’’– 1 шт;
• Сухопарник – 1 шт;
• Охладитель – 1 шт;
• Зажим Гофмана – 1 шт;
• Хомут кламповый 1,5’’ – 1 шт;
• Уплотнение кламповое 1,5’’ – 1 шт;
• Термометр – 1 шт;
• Уплотнение термометра – 1 шт;
• Предохранительный клапан – 1 шт;
• Крышка бака – 1 шт;
• Хомут бака – 1 шт;
• Уплотнение бака – 1 шт;
• Переходник на кран - 1 шт;
• Бак – 1 шт;
• Шланг ПВХ – 1 шт;
• Шланг силиконовый – 1 шт;
• Спиртомер – 1 шт;
• Руководство пользователя – 1 шт.