Напиток с многолетней историей от Кавказского Винокура - Чешский биттер.
Травяной дижестив который определенно войдет в ваш виш лист. Необычная индивидуальность напитка заключается легкой горчинке напитка за счет бадьяна и ароматном купаже пряной корицы, гвоздики, зёрен кардамона, корня солодки и листьев мелиссы. Держит баланс и добавляет цитрусовой сладости напитку - анис, и сочетание корок лимона и апельсина.
Состав:
Травы и специи залить 1 л спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70%. Настаивать в темном месте 10 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп сваренный из 180 гр. сахара и 840 мл. воды. При необходимости отфильтровать, дать отдохнуть 3 дня.
Варианты блюд к напитку: так как напиток является дижестивом, не рекомендуем вам сочетать его с тяжелой, жирной пищей. Легкие фруктово-ягодные закуски идеально подойдут к травяному напитку.