Соль Хлорид кальция (CaCl2), 100 г
Поделиться:
Бренд
MB
Страна производства
Россия
Назначение
Водоподготовка
Импортер
ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427
Соль Хлорид кальция (CaCl2), 100 гр. Двухводный
Хлориды дают мягкий, полный и более подслащенный вкус пиву, в то время как кальций способствует с флокуляции белков и стабилизации вкуса. Максимальное количество кальция и хлоридов, которые могут быть добавлены к пиву 200 мг / л.
Срок годности - 24 месяца
Условия доставки
1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) -
Бесплатно
2) Доставка курьером по Минску (в пределах МКАД) при заказе до 50 BYN -
20,00 BYN
3) Доставка курьером по Минску (в пределах МКАД) при заказе от 50 до 200 BYN -
15,00 BYN
4) Доставка курьером по Минску (в пределах МКАД) на сумму свыше 200 BYN -
Бесплатно
5) Доставка сервисом «Автолайтэкспресс» до пункта самовывоза (от 15 BYN + 1,5% наложенный платеж) -
15,00 BYN
6) Доставка сервисом «Автолайтэкспресс» до квартиры/дома (от 20 BYN + 1,5% наложенный платеж) -
20,00 BYN
7) Доставка сервисом «Европочта» до пункта самовывоза (от 7 BYN + 1,3% наложенный платеж) -
7,00 BYN
Хлорид Кальция (CaCl2)
Одна ч.л. весит 4.8 г - Один грамм на галлон добавляют: 96 ppm кальция и 168 ppm хлорида
Кальций (Ca).
Ионы кальция определяют жесткость воды. Кальций выполняет множество различных функций в процессе пивоварения: снижает уровень pH при затирании, способствует осаждению белков при кипячении, стабилизирует процесс пивоварения и выступает в качестве дрожжей. Концентрация кальция должна находиться в пределах от 50 мг/л до 150 мг/л.
Хлор (Cl)
Хлор, как и натрий, также в малых количествах усиливает вкус пива. Хлор используется для дезинфекции воды, поставляемой в город, и может достигать высоких значений концентрации, что может привести к появлению запаха хлорки в пиве, которое было сварено на этой воде. Нормальный уровень содержания хлора должен составлять меньше 150 мг/л. Если это значение слишком высоко, то его понижения можно добиться путем кипячения воды перед использованием.
