г. Минск, пр-т Дзержинского, д. 115, пом. 427 (правый торец дома, ближе к МКАД)
ПН-ПТ 9.00-19.00 СБ 9.00-15.00

Дрожжи Safspirit Malt (M-1) 500г

Поделиться:
Бренд
Fermentis
Страна производства
Бельгия
Вес
500 г
Назначение
Дрожжи для зерновой браги
Импортер
ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427
Цена:
240,00 BYN
есть на складе

Дрожжи Safspirit Malt (M-1) используются для производства шотландского и односолодового виски, дистиллятов высокого качества, подходящих для выдержки в дубовых бочках. Подходят для продолжительной ферментации. Данные дрожжи очень популярны в Шотландии, также штамм может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов.

Хорошая толерантность к алкоголю (до 15% об.). Отличный выбор для продолжительной ферментации. Может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках.

Состав:

  • дрожжи (Saccharomyces cerevisiae);
  • эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate).
Условия доставки
1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно
2) Доставка курьером по г. Минску при заказе до 50 BYN - 10,00 BYN
3) Доставка курьером по г. Минску при заказе от 50 до 150 BYN - 8,00 BYN
4) Доставка курьером по г. Минску на сумму свыше 150 BYN - Бесплатно
5) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до пункта самовывоза - 9,00 BYN
6) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до квартиры / дома - 15,00 BYN
7) Доставка сервисом "Европочта" до пункта самовывоза - 5,00 BYN

Достоинства дрожжей Safspirit Malt (M-1) 500 г:

  • Подходят для зерновых дистиллятов, производства любых типов виски в том числе шотландского и односолодового, которые будут выдерживаться в дубовых бочках.
  • Подчеркивают особенности используемого сырья.
  • Хорошая толерантность к алкоголю (до 15% об.). 
  • Идеальный выбор для продолжительной ферментации.
  • Высокая способность дрожжей к полной ферментации сбраживаемых сахаров, что является оптимальным решением для производства солодового виски в случае, когда не разрешено внесение ферментов.

Дозировка: 50 – 80 г/ 100 л.

Рекомендации по использованию:

  • Рассыпать дрожжи по поверхности воды или сусла при температуре 25-35 °C. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей.
  • Оставить на 15 минут, аккуратно размешать и внести получившуюся суспензию в бродильный танк.

Температура брожения: оптимальная температура 20°C – 32°C.
Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах. 

о нас говорят
похожие товары
Меню
Обратный звонок
Купить в один клик