Дрожжи T34 TURBO

Для достижения максимальных результатов следуйте инструкции, в противном случае дрожжи в процессе брожения могут получить перегрев, что приведет к более низким показателям концентрации % алкоголя.

Инструкция по применению (для 14% алкоголя за 34 часа):

1. Налить в ферментер воды температурой 35°С
2. Добавьте 6 кг сахара или 6,6 кг декстрозы и размешайте до полного растворения.
3. Долейте воду, чтобы общий объём получился 25 литров, температурой примерно 30°С.
4. Внесите дрожжи и поставьте на брожение. Вместо гидрозатвора используйте трубку пвх проведенную в банку с водой, так как брожение будет проходить бурно и гидрозатвор не справится с таким образованием углекислого газа.
5. Оставьте бродить при температуре 18-25°C, в идеале 25°C (время брожения составит около 34 часов).

Инструкция по применению ( для 20% алкоголя за 4 дня):

1. Налить в ферментер воды температурой 35°С
2. Добавьте 8 кг сахара или 8,8 кг декстрозы и размешайте до полного растворения.
3. Долейте воду, чтобы общий объём получился 25 литров, температурой примерно 30°С.
4. Внесите дрожжи и поставьте на брожение. Вместо гидрозатвора используйте трубку пвх проведенную в банку с водой, так как брожение будет проходить бурно и гидрозатвор не справится с таким образованием углекислого газа.
5. Оставьте бродить при температуре 20-25°C, в идеале 25°C (время брожения составит около 4 дня).

Инструкция по применению ( для 21% алкоголя за 6 дней):

1. Налить в ферментер воды температурой 35°С
2. Добавьте 9 кг сахара или 9,9 кг декстрозы и размешайте до полного растворения.
3. Долейте воду, чтобы общий объём получился 25 литров, температурой  около 24°С.
4. Внесите дрожжи и поставьте на брожение. Вместо гидрозатвора используйте трубку пвх проведенную в банку с водой, так как брожение будет проходить бурно и гидрозатвор не справится с таким образованием углекислого газа.
5. Оставьте бродить при температуре 18-23°C, в идеале 25°C (время брожения примерно составит около 6 дней).
   6) Температура должна быть контролируемая, и не превышать 26°C в течении всего цикла брожения. Это важно для достижения результата.

Рабочая температура брожения зависит от желаемого результата, придерживайтесь инструкции.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!