Дрожжи спиртовые Angel "Кодзи", 0,5 кг

Скачать инструкцию

Характеристики

Разновидность дрожжей

Сухие

Бренд

Angel

Страна производства

Китай

Вес

500 г

Длина

10.1 см

Ширина

6.2 см

Высота

15 см

Назначение

Дрожжи для сахарной браги, для зерновой браги

Импортер

ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427

Цена:

27,00 BYN

33,00 BYN

есть на складе

Количество

В корзину

В корзине

Купить в один клик

Винокурение

Ингредиенты

Спиртовые дрожжи

Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ практически любого крахмалосодержащего сырья.

Кодзи используют в азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь).

Дозировка: 4-9 г/ 1 кг сырья.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.

Срок годности: до 29.03.2026г.

Условия доставки

1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно

2) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе до 50 BYN - 10,00 BYN

3) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе от 50 до 150 BYN - 8,00 BYN

4) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) на сумму свыше 150 BYN - Бесплатно

5) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до пункта самовывоза - 9,00 BYN

6) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до квартиры / дома - 15,00 BYN

7) Доставка сервисом "Европочта" до пункта самовывоза - 5,00 BYN

Инструкция:

Приготовить сусло: Зерно лучше всего перемолоть и залить водой комнатной температуры из расчета 4-5 литров на килограм сырья.
Провести восстановление, для этого развести необходимое количество смеси в воде, нагретой до 35°C.
Через 5 -10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать.
Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от 22°C до 36°C.
Процесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается.

Примечание: разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегайте больших перепадов температуры в помещении.

Допустимая температура брожения 22-36°С.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !