Зерновой набор Beervingem "Munich Helles" на 25 л пива

Скачать инструкцию

Характеристики

Тип сырья

Ячмень

Вид солода

Светлый

Бренд

Beervingem

Страна производства

Россия

Вес

6.355 кг

Длина

31 см

Ширина

21 см

Высота

31.5 см

Назначение

Зерновой набор

Применение

Для пива

Импортер

ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427

Цена:

103,00 BYN

есть на складе

Количество

В корзину

В корзине

Купить в один клик

Пивоварение

Ингредиенты

Солод и солодовый экстракт

Описание: традиционное светлое баварское пиво, разновидность светлого лагера от светло-соломенного до светло-золотистого цвета с характерным солодовым вкусом и легкой хмелевой горечью.

Основные характеристики:

Объем сусла: 27 л;
Начальная экстрактивность: 11.5 %;
Конечная экстрактивность: 2.5 %;
Эффективность затирания: 75 %;
Объемная доля спирта (ABV): 4.7 %;
Расчетная горечь: 18 IBU;
Расчетная цветность: 8 EBC;
Объем готового пива: 25 л.

Состав набора:

Солод: ячменный пивоваренный (базовый).
Общая засыпь 5,5 кг.
Гранулированный хмель.
Пивные сухие дрожжи.
Подробная инструкция по приготовлению.

Условия доставки

1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно

2) Доставка курьером по Минску (в пределах МКАД) при заказе до 50 BYN - 20,00 BYN

3) Доставка курьером по Минску (в пределах МКАД) при заказе от 50 до 200 BYN - 15,00 BYN

4) Доставка курьером по Минску (в пределах МКАД) на сумму свыше 200 BYN - Бесплатно

5) Доставка сервисом «Автолайтэкспресс» до пункта самовывоза (от 15 BYN + 1,5% наложенный платеж) - 15,00 BYN

6) Доставка сервисом «Автолайтэкспресс» до квартиры/дома (от 20 BYN + 1,5% наложенный платеж) - 20,00 BYN

7) Доставка сервисом «Европочта» до пункта самовывоза (от 7 BYN + 1,3% наложенный платеж) - 7,00 BYN

ВАЖНО! Режимы брожения:

t=10°C пока плотность не опустится до 5;
t=14°C до окончания брожения;
t=0°C – 4 недели.

Важная информация

В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Нужно соответствующее оборудование для брожения, позволяющее держать указанную температуру.
Нужен либо ЦКТ с возможностью шпунтирования (шпунтуем на диацетиловой паузе) или возможность принудительной карбонизации – после месяца лагерирования (например, в кеге) либо другими доступными способами.
Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.
Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.

Внимание!

*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.