г. Минск, пр-т Дзержинского, д. 115, пом. 427 (правый торец дома, ближе к МКАД)
ПН-ПТ 9.00-19.00 СБ 9.00-15.00
Главная / Каталог / Пивоварение / Сидр, медовуха, квас / Дрожжи для сидра Fermentis "Safcider AS-2", 5 г

Дрожжи для сидра Fermentis "Safcider AS-2", 5 г

Поделиться:
Бренд
Fermentis
Страна производства
Бельгия
Вес
5 г
Длина
6.5 см
Ширина
0.1 см
Высота
6.5 см
Назначение
Дрожжи для сидра
Импортер
ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427
Цена:
11,00 BYN
есть на складе

Дрожжи для сидра Fermentis "Safcider AS-2", 5 г

Штамм, придающий сладость и сложность вашему сидру.

Срок годности 3 года
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла

Ингредиенты
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), Эмульгатор: сорбитан моностеарат.

Условия доставки
1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно
2) Доставка курьером по г. Минску при заказе до 50 BYN - 10,00 BYN
3) Доставка курьером по г. Минску при заказе от 50 до 150 BYN - 8,00 BYN
4) Доставка курьером по г. Минску на сумму свыше 150 BYN - Бесплатно
5) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до пункта самовывоза - 9,00 BYN
6) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до квартиры / дома - 15,00 BYN
7) Доставка сервисом "Европочта" до пункта самовывоза - 5,00 BYN

Рекомендации по применению

  • Для сладких и сухих сидров из свежего или концентрированного яблочного сока.
  • Свежий ароматический профиль (яблоко, цитрусы) с приятными джемовыми тонами (яблочное пюре), приносящими хорошую общую сложность. Сладость и округлость во вкусовом восприятии. Обратите внимание: данные наблюдения основаны на испытаниях штамма с использованием технологии французского сидра.
  • Подходит для сложных условий ферментации, в том числе для сусла с сахарным сиропом.

Характеристики

  • Очень хорошая способность к заселению среды, несмотря на чувствительность к киллер фенотипу
  • Средне-быстрая кинетика брожения
  • Широкий спектр температур ферментации: 10-30°C
  • Низкая потребность в азоте: Соотношение YAN(мг/л)/Сахара(г/л)>0.7-0.8
  • Хорошая ассимиляция фруктозы
  • Максимальный рекомендуемый начальный уровень SO2: 100 мг/л; низкая продукция ацетальдегида и SO2
  • Среднее потребление яблочной кислоты (до 0.9 г/л)
  • Средняя продукция 2-фенилэтанола и эфиров. Хороший баланс ацетат-(амиловые) и этил-(фруктовые) эфиров
о нас говорят
С этим товаром покупают
похожие товары
Меню
Обратный звонок
Купить в один клик