Дрожжи для сидра Fermentis "Safcider TF-6", 5 г

Скачать инструкцию

Характеристики

Бренд

Fermentis

Страна производства

Бельгия

Вес

5 г

Длина

6.5 см

Ширина

0.1 см

Высота

6.5 см

Назначение

Дрожжи для сидра

Импортер

ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427

Цена:

11,00 BYN

есть на складе

Количество

В корзину

В корзине

Купить в один клик

Пивоварение

Сидр, медовуха, квас

Дрожжи для сидра Fermentis "Safcider TF-6", 5 г

Для максимального развития фруктового аромата сидра.

Дрожжи Safcider TF-6 используются сладкого сидра из свежего яблочного сока. Высокая интенсивность аромата и сложность нот свежих фруктов (яблоко, банан, груша, красные фрукты, цитрусы, экзотические фрукты) в сочетании с интересными джемовыми тонами (яблочное пюре), сладость и округлость вкусового восприятия усиливает конфетное ощущение. Штамм испытан на технологии французского сидра.

Срок годности 3 года.
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла.

Ингредиенты
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491.

Условия доставки

1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно

2) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе до 50 BYN - 10,00 BYN

3) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе от 50 до 150 BYN - 8,00 BYN

4) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) на сумму свыше 150 BYN - Бесплатно

5) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до пункта самовывоза (от 14р + 1,5% наложенный платёж) - 14,00 BYN

6) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до квартиры / дома (от 20р + 1,5% наложенный платёж) - 20,00 BYN

7) Доставка сервисом "Европочта" до пункта самовывоза (от 7р + 1,3% наложенный платёж) - 7,00 BYN

Рекомендации по применению

Для сладкого сидра из свежего яблочного сока.
Очень высокая интенсивность аромата и сложность свежих фруктовых нот (яблоко, банан, груша, красные фрукты, цитрусовые и экзотические фрукты) в сочетании с интересными джемовыми тонами (яблочное пюре). Обратите внимание: данные наблюдения основаны на испытаниях штамма с использованием технологии французского сидра.
Сладость и округлость вкуса усиливает «конфетное» ощущение.

Характеристики

Стабильная медленная кинетика.
Широкий спектр температур ферментации: 10-30°C, идеально при 15-25°C.
Высокая потребность в азоте: Соотношение YAN**(мг/л)/Сахара(г/л) > 0.9
Средняя ассимиляция фруктозы
Максимальный рекомендуемый начальный уровень SO2: 50 мг/л. Очень низкая продукция ацетальдегида и SO2.
Высокое потребление яблочной кислоты (до 1.4 г/л)
Средняя продукция 2-фенилэта нола и очень высокая - изоамилацетата ( конфеты-банан) Толерантность к алкоголю: 12%