- Регулируемая тяга. Разжигая щепу, создайте максимальную тягу: включите вентилятор и откройте заслонку полностью. Когда щепа начнет тлеть, снизьте тягу до минимума. Просто прикройте заслонку или используйте диммер. Расход щепы уменьшится, а оптимальная плотность дыма в коптильне сохранится.
- Правильная конструкция. Расширенный бункер, зольник, верхний дымовод. Сборник конденсата. Натуральное копчение без канцерогенов и смол.
- Щепа не зависает. В дымогенераторах эжекторного типа зависает щепа. Нужно постоянно проверять, не затух ли аппарат. У “Ворона” воздух нагнетается напрямую в очаг горения. Бункер для щепы расширен и лишен ненужных деталей. Всё это исключает зависание щепы.
- Правильный сборник смол и конденсата. Смолоуловитель “Ворона” стеклянный. Сквозь прозрачные стенки уровень конденсата хорошо видно. Когда сборник заполнится, просто открутите крышку и слейте отработку, не прерывая копчения. Стенки дымогенератора из стали 2 мм.
- Прочный и долговечный. Дымогенератор “Ворон” устойчив к механическим повреждениям и деформациям. В отличие от тонкой нержавейки, они не прогорят со временем. Корпус покрыт спецкраской КО-42Т термо. “Ворон” – простая модель без лишних элементов, с ней справится даже начинающий.
Аппарат собирается и разбирается без инструментов. Его легко чистить.
Заводская гарантия – 1 год. Объем бункера для щепы – 10 л. Коптильная камера в комплект не входит. Оптимальные условия работы: температура от +10 до +25⁰С, относительная влажность воздуха 15-60%.
В комплекте:
- дымогенератор;
- блок питания – 1 шт;
- гарантийный талон – 1 шт;
- инструкция по эксплуатации – 1 шт;
- щепа на 1 закладку.