Дымогенератор Hanhi 2
Поделиться:
Объем
10 л
Бренд
Hanhi
Страна производства
Россия
Вес
5 кг
Длина
17 см
Ширина
17 см
Высота
67 см
Назначение
Холодное копчение
Импортер
ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427
Hanhi 2 — дымогенератор для приготовления продуктов методом холодного копчения. Имеет продуманную конструкцию, которая облегчает процесс, превращая сложное, на первый взгляд, занятие в приятное увлекательное хобби. С его помощью можно приготовить курочку, рыбку, ребрышки, балык, колбасу, сало и другие продукты. Поверьте, они откроются вам с новой стороны после обработки холодным дымом.
- Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 430;
- Емкость бункера для щепы: 5 литров;
- Высота зольника: 15 мм;
- Толщина стали: 1 мм;
- Высота бункера: 450 мм;
- Высота зольника: 15 мм;
- Высота смолоотделителя: 450 мм;
- Диаметр смолоотделителя: 63 мм;
- Срок службы: 10 лет.
Условия доставки
1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно
2) Доставка курьером по г. Минску при заказе до 50 BYN - 10,00 BYN
3) Доставка курьером по г. Минску при заказе от 50 до 150 BYN - 8,00 BYN
4) Доставка курьером по г. Минску на сумму свыше 150 BYN - Бесплатно
5) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до пункта самовывоза - 8,00 BYN
6) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до квартиры / дома - 15,00 BYN
Модернизированная запатентованная конструкция для вашего удобства
Эта версия — вторая. Инженеры серьезно переработали конструкцию, заменив многие технологичные решения на более простые и эффективные. Вот что изменилось:
- Переработали конструкцию бака для щепы, благодаря чему щепа не тухнет во время тления и снабжает продукт равномерным однородным дымом. Все дело в угловой пластине, которая разделяет бак на 2 неравные части. В одну засыпается щепа, другая остается пустой. Благодаря пустому пространству образуется естественная тяга, которая и обеспечивает щепу кислородом для стабильного тления.
- Полностью заменили систему очисти. Вместо тонкой трубки теперь пластино- ступенчатая конструкция, которая тщательно фильтрует проходящий через нее дым. Дым на выходе из дымогенератора – сухой и чистый.
- Конструкция стала разборной, что невероятно важно для дымогенератора. Отмывать аппарат после копчения теперь значительно проще! Труднодоступных мест нет – бак отстёгивается от основания, фильтр откручивается от бака, система фильтрации достается наружу.
- Появился удобный слив продуктов горения щепы через специальный краник на дне смолоотделителя. Вам лишь остается открыть кран и слить отходы в заранее подготовленную емкость.
Внимание! Иногда возникают ситуации, когда дымогенератор выдает недостаточное количество дыма. Не стоит пугаться, просто прочитайте эту инструкцию. В ней подробно описаны самые популярные причины этой проблемы и способы их решения.
Коптить с Hanhi 2 – элементарно!
Попробуйте, это действительно просто:
- Открываем бункер, засыпаем щепу (1 кг)
- С помощью Т-образного переходника и шланга соединяем компрессор со штуцером смолоотделителя. Компрессор подключаем к розетке.
- При помощи второго шланга соединяем дымогенератор с коптильным шкафом.
- Через специальное отверстие в бункере поджигаем щепе. Для удобства можно использовать газовую горелку.
- Ждем окончания копчения согласно рецепту. Время от времени сливаем смолы и влагу через специальный кран.
Комплектация
- Дымогенератор - 1 шт;
- Компрессор - 1 шт;
- Шланг ПВХ 4*1,5 - 1 шт;
- Шланг ПВХ 16*1,5 - 1 шт;
- Щепа для копчения - 800 г;
- Сетка формовочная- 1,5 м;
- Инструкция - 1 шт.
С этим товаром покупают
Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) предназначен для холодного копчения
319,00 BYN
355,00 BYN
Сливовая щепа отлично подойдет для приготовления мяса, птицы, рыбы горячим или холодным способом
4,00 BYN
Ольховая щепа отлично подойдет для приготовления мяса, рыбы, птицы, сыров и других продуктов горячим и холодным способом
4,00 BYN
