Солод не подж.Malt Chateau Distilling 0ppm, Бельгия

Характеристики

Бренд

Castle Malting

Страна производства

Бельгия

Вес

1 кг

Длина

20 см

Ширина

5 см

Высота

35 см

Назначение

Солод (зерно)

Применение

Для виски

Импортер

ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427

Модификации

Зерно (1 кг)

Молотый (1 кг)

Цена:

8,10 BYN

есть на складе

Количество

В корзину

В корзине

Купить в один клик

Пивоварение

Ингредиенты

Солод и солодовый экстракт

В процессе производства этого солода ячмень замачивают до достижения более высокой, чем обычно, влажности зерна - до 44 - 46%. Температура проращивания варьирует в пределах 12°C - 16°C в течение пяти дней. Обсушка солода начинается при 50° - 60°C, затем температура повышается до 70° - 75°C.

Применение: Все сорта виски.

Параметры:

Mассовая доля влаги: макс. 4.5%;
Массовая доля экстракта в сухом веществе: 80%;
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов: 2%;
Цветность лабораторного сусла: 2.5 (1.5) - 4.0 (2.1) EBC(Lov.);
Цвет сусла после кипячения: 6.0 (2.8) EBC(Lov.);
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок): 12%;
Растворимый белок: 3.5 - 4.5%;
Число Кольбаха: 35 - 45%;
Фриабильность: 80%;
Массовая доля стекловидных зерен: 2%;
Ожидаемое содержание алкоголя (PSY): 406 l/t.

Условия доставки

1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно

2) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе до 50 BYN - 10,00 BYN

3) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе от 50 до 150 BYN - 8,00 BYN

4) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) на сумму свыше 150 BYN - Бесплатно

5) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до пункта самовывоза (от 14р + 1,5% наложенный платёж) - 14,00 BYN

6) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до квартиры / дома (от 20р + 1,5% наложенный платёж) - 20,00 BYN

7) Доставка сервисом "Европочта" до пункта самовывоза (от 7р + 1,3% наложенный платёж) - 7,00 BYN

Свойства: Солод Château Distilling («дистилляционный») предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота.

Сроки и условия хранения: Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C), сухом (< 35% влажности) и не доступном для грызунов и вредителей помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 24 месяцев после даты его изготовления. При хранении в ненадлежащих условиях солод может испортиться либо потерять свои вкусовые и ароматические качества.