Солод молотый подж.Malt Chateau Cara Clair, Бельгия

Характеристики

Бренд

Castle Malting

Страна производства

Бельгия

Вес

1 кг

Длина

20 см

Ширина

5 см

Высота

35 см

Назначение

Солод (молотый)

Применение

Для пива

Импортер

ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427

Модификации

Зерно (1 кг)

Молотый (1 кг)

Цена:

9,80 BYN

Нет в наличии

Пивоварение

Ингредиенты

Солод и солодовый экстракт

Солод Château Cara Clair производится по такому же методу проращивания, что и Château Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане.

Применение: Пльзенское, легкое, светлое пиво, а также пиво сорта Bock. До 30% смеси.

Параметры:

Mассовая доля влаги: макс. 8.5%;
Массовая доля экстрактов в сухом веществе: 78%;
Цветность лабораторного сусла: 9 (3.94) EBC(Lov.);
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок): 11.5%;
Кислотность (pH): 6.

Условия доставки

1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно

2) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе до 50 BYN - 10,00 BYN

3) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе от 50 до 150 BYN - 8,00 BYN

4) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) на сумму свыше 150 BYN - Бесплатно

5) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до пункта самовывоза - 9,00 BYN

6) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до квартиры / дома - 15,00 BYN

7) Доставка сервисом "Европочта" до пункта самовывоза - 5,00 BYN

Свойства: Château Cara Clair - это одна из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву бóльшую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

Сроки и условия хранения: Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления. При хранении в ненадлежащих условиях солод может испортиться либо потерять свои вкусовые и ароматические качества.