Солод подж.Malt Chateau Chocolat зерно, Бельгия

Характеристики

Бренд

Castle Malting

Страна производства

Бельгия

Вес

1 кг

Длина

20 см

Ширина

5 см

Высота

35 см

Назначение

Солод (зерно)

Применение

Для пива

Импортер

ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427

Модификации

Зерно (1 кг)

Молотый (1 кг)

Цена:

10,70 BYN

есть на складе

Количество

В корзину

В корзине

Купить в один клик

Пивоварение

Ингредиенты

Солод и солодовый экстракт

Поджарен при температуре до 220°C. Как только шоколадный солод достигает желаемой цветности, процесс поджаривания останавливается, и солод моментально охлаждается.

Применение: Темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль. До 7% смеси.

Параметры:

Mассовая доля влаги: макс. 4.5%;
Массовая доля экстракта в сухом веществе: 75%;
Цветность лабораторного сусла: 900 (338.1) - 1100 (413.1) EBC(Lov.).

Условия доставки

1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно

2) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе до 50 BYN - 10,00 BYN

3) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе от 50 до 150 BYN - 8,00 BYN

4) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) на сумму свыше 150 BYN - Бесплатно

5) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до пункта самовывоза (от 14р + 1,5% наложенный платёж) - 14,00 BYN

6) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до квартиры / дома (от 20р + 1,5% наложенный платёж) - 20,00 BYN

7) Доставка сервисом "Европочта" до пункта самовывоза (от 7р + 1,3% наложенный платёж) - 7,00 BYN

Свойства: Château Chocolat используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Château Black, но обладает меньшей горечью и более светлым цветом (на 200 EBC светлее), так как процесс поджаривания солода Château Chocolat проходит при более низкой температуре и длится меньше, чем в случае солода Château Black.

Сроки и условия хранения: Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.