Поможет приготовить качественный и вкусный сыр на домашней кухне. Сыроварня Бергман - это десятки сортов сыра, творог, йогурт, творожный сыр для торта, сыр творожный сливочный, биотворог, сметану и кефир. Всё, что нужно для этого - молоко, закваска для творога или специальные ферменты. Бри, пармезан, чеддер, маскорпоне, филадельфия - делайте сыр по классическим рецептам или создавайте свои собственные!
Преимущества сыроварни Bergmann:
- Технология несъемной герметичной водяной "рубашки". Деликатный нагрев. Разница в температурах молока и рубашки не превышает 15°C. Равномерный нагрев сырья для максимального выхода сыра.
- Функция пастеризации. Пастеризатор и сыроварня 2 в 1. Сыроварня работает по принципу «водяной бани», что позволяет бережно и равномерно пастеризовать молоко и сразу же его охладить до нужных вам температур для внесения заквасочных культур.
- Автоматический блок управления. Четко отслеживает температуру молока. Подаст звуковой сигнал, когда температура достигнет заданной величины. Оснащен таймером. Легко снимается и не мешает мыть сыроварню.
- Идеальные сварочные швы внутри! Это очень важно для сыроварни, так как в любой, даже мельчайшей трещине могут заводиться бактерии.
- Высококачественная нержавеющая сталь.
- Гарантия от производителя - 1 год.
- Сертификаты качества таможенного союза и ЕС.
- Встроенный ТЭН на 2 квт.
- Заводское качество сборки. Процесс приготовления сыра абсолютно безопасен.
Комплектация:
- Трубка ПВХ - 2*2 м,
- Набор для приготовления сыра,
- Сыроварня,
- Термометр - 2 шт,
- Хомут - 2 шт,
- ТЭН.