Солод Курский Висковый 1кг

ИСТИЛЛЯЦИОННЫЙ СОЛОД - ВИСКОВЫЙ

Светлый солод, произведенный из особенного сорта ячменя.

Отличительная особенность продукта - повышенная степень сбраживаемости. Он предназначен для производства виски и других дистиллятов премиального качества.

Имеет высокую бродильную активность и уровень растворимого азота.

Солод висковый светлый может применяться в качестве соложенного зернового крахмалосодержащего сырья для производства зерновых дистиллятов, используемых в качестве основного ингредиента при производстве солодовых висковых дистиллятов.

Условия хранения:

Солод хранят в вентилируемых, защищенных от атмосферных осадков, чистых, без посторонних запахов зернохранилищах или силосах, не зараженных вредителями, при относительной влажности не более 75 %, при температуре от минус 10 °С до 30 °С

Цвет: 3,5-4,5 EBC.