Солод молотый не подж.Malt Chateau Pilsen 2RS, Бельгия

Характеристики

Бренд

Castle Malting

Страна производства

Бельгия

Вес

1 кг

Длина

20 см

Ширина

5 см

Высота

35 см

Назначение

Солод (молотый)

Применение

Для пива

Импортер

ООО "Дистилкомплект", г. Минск, проспект Дзержинского д.115, пом. 427

Модификации

Зерно (1 кг)

Молотый (1 кг)

Цена:

8,30 BYN

есть на складе

Количество

В корзину

В корзине

Купить в один клик

Пивоварение

Ингредиенты

Солод и солодовый экстракт

Самый светлый бельгийский солод. Производится из лучшего пивоваренного ячменя. Просушен при температуре до 80 - 85°C.

Применение: Все сорта пива. До 100% смеси.

Параметры:

Mассовая доля влаги: макс. 4.5%;
Массовая доля экстракта в сухом веществе: 82%;
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов: 1.5 - 2.5%;
Цветность лабораторного сусла: до 3.5 (1.9) EBC(Lov.);
Цвет сусла после кипячения: 6 (2.8) EBC(Lov.);
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок): 12%;
Растворимый белок: 3.5 - 4.5%;
Число Кольбаха: 35 - 45%;
Вязкость лабораторного сусла: 1.6 ср.;
Содержание бета-глюканов: 220 mg/l;
Диастатические свойства: 250 WK;
Фриабильность: 80%;
Массовая доля стекловидных зерен: до 2.5%;
PDMS: 5%;
Осахаривание: до 15 минут;
Фильтрация: В норме;
Прозрачность сусла: Прозрачное;
Калибровка (проход через сито): - более 2,5 мм: 90%;
Калибровка (проход через сито): - Не проходит: 2%.

Условия доставки

1) Самовывоз (г. Минск, пр-т Дзержинского д.115 пом. 427, 1-й этаж, магазин alambik.by) - Бесплатно

2) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе до 50 BYN - 10,00 BYN

3) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) при заказе от 50 до 150 BYN - 8,00 BYN

4) Доставка курьером по г. Минску ( в пределах МКАД ) на сумму свыше 150 BYN - Бесплатно

5) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до пункта самовывоза (от 14р + 1,5% наложенный платёж) - 14,00 BYN

6) Доставка сервисом "Автолайтэкспресс" до квартиры / дома (от 20р + 1,5% наложенный платёж) - 20,00 BYN

7) Доставка сервисом "Европочта" до пункта самовывоза (от 7р + 1,3% наложенный платёж) - 7,00 BYN

Свойства: Наш солод Château Pilsen легко поддается затиранию при варке пива методом инфузии. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.

Сроки и условия хранения: Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.