г. Минск, пр-т Дзержинского, д. 115, пом. 427 (правый торец дома, ближе к МКАД)
ПН-ПТ 9.00-19.00 СБ 9.00-15.00

Сухие спиртовые дрожжи

Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit" 25 г на литров браги
9,00 BYN
Одна пачка рассчитана на 25 литров браги.
7,00 BYN
Турбо дрожжи «Samogon» отлично подходят для приготовления превосходного самогона
8,00 BYN
Дрожжи спиртовые Shaffer Industrial на 200 л
38,00 BYN
Дрожжи для супер-интенсивного брожения
17,00 BYN
Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов
11,00 BYN
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги
12,00 BYN
Это турбо-дрожжи чистых культур, обогащенные минералами, витаминами и солями для быстрого и чистого брожения
9,00 BYN
Улучшенная рецептура, стабильное качество, непревзойденный результат. В каждом пакетике дрожжей еще больше питательных веществ и микроэлементов
12,00 BYN
Это турбо-дрожжи чистых культур, обогащенные минералами, витаминами и солями для быстрого и чистого брожения
11,00 BYN
Дозировка: 4-9 г/ 1 кг сырья
27,00 BYN
33,00 BYN
Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов
15,00 BYN
Классические сухие дрожжи для приготовления домашних напитков
3,00 BYN
Универсальные спиртовые турбо дрожжи с комплексом витаминов, питательных веществ и минералов в составе.
6,00 BYN
Предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья
28,00 BYN
Предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья
4,50 BYN
Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Classic предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья.
20,00 BYN
Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Classic предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья
4,00 BYN
Спиртовые дрожжи Pathfinder TY147 Fruit Base Ferment, 120 г
13,00 BYN
Спиртовые дрожжи Pathfinder 48 Turbo High Power Ferment, 135 г
12,00 BYN
Спиртовые дрожжи Pathfinder 24 Ultra Fast Ferment, 205 г
17,00 BYN

Сухие спиртовые – модифицированные штаммы дрожжей, высушенные до состояния порошка или гранул с низким содержанием влаги (около 5-8%). Такая стабилизация позволяет смеси долго храниться при комнатной температуре.

Сухие спиртовые дрожжи применяются в винокурении, а также в пивоварении для ферментации сахаросодержащих веществ и превращения их в этанол (спирт). Их способность быстро сбраживать сахар позволяет получить готовую брагу за 1-6 дней. Это делает продукт популярным выбором среди производителей алкогольных напитков, которые стремятся получить брагу с насыщенным вкусом и ароматом в короткие сроки.

Как выбрать сухие спиртовые дрожжи

В первую очередь, необходимо учитывать состав продукта: зерно для пива, крахмалосодержащее сырье с добавлением плесневых грибов или сахар для дистиллята. Они различаются по аромату, вкусу и температурному диапазону ферментации. Цена на спиртовые сухие дрожжи для браги будет зависеть от характеристик смеси и фасовки – от 25 до 550 гр.

Скорость брожения тоже важна – от 24 до 48 часов или от 4 до 6 суток. Крепость готового продукта может быть 14% или 21%. При покупке также стоит ориентироваться на проверенные бренды с хорошей репутацией на рынке: Shaffer, Alcotec, Bragman, Pathfinder и другие.

Преимущества сухих спиртовых дрожжей

Такие дрожжи имеют ряд преимуществ:

  • Быстрое, стабильное брожение. Брага готова к перегонке уже через 24-48 часов, вместо стандартных 7-60 дней.
  • Отсутствие пены во время брожения. Не требуется использование пеногасителей или специальных емкостей.
  • Неприхотливые. Не требуют подкормки ягодами, изюмом, черным хлебом или специальными грибками.
  • Сбраживание всего сахара. Это повышает выход готового продукта, его качество.
  • Повышенная толерантность к спирту. Выдерживают до 20-23%.

После сбраживания сухими спиртовыми дрожжами на выходе получается этиловый спирт (этанол) и углекислый газ. Этот процесс происходит при ферментации сахаров. В зависимости от исходного сырья, а также условий ферментации могут образовываться побочные продукты: сивушные масла, альдегиды и другие соединения. На выходе после брожения получается насыщенная брага, которая служит основой для производства пива, вина, коньяка, водки, а также виски.

Купить сухие спиртовые дрожжи для самогона или водки можно по оптовым и розничным ценам. В каталоге доступны только проверенные производители: Alcotec, Bragman, Shaffer, Double Dragon, Мишка гонит, Pathfinder. Доставка по Минску и Беларуси осуществляется в течение 1-3 рабочих дней.

Меню
Обратный звонок